Rosso rubino vivace con leggeri riflessi violacei. Bouquet fruttato di visciole mature e prugne che cedono il passo a sensazioni floreali. Intenso, fine e persistente al gusto. Ottimo con la cucina autunnale e invernale, è molto gradevole anche in estate, se si abbassa leggermente la temperatura di servizio, quale compagno di un pasto completo a base di carne e salumi.