СЕРТИФИКАЦИЯ

Для Монкаро соблюдение добровольных сертификатов всегда играло огромную роль: внимание к аспектам производства, связанным с качеством, окружающей средой и безопасностью, тесно связано с идеей устойчивости, которую мы с энтузиазмом реализуем в нашей реальности.

Процедуры, регистрации и строгие качественные и санитарные спецификации, необходимые для сертификации, также охватывают производство винограда на винограднике, тем самым демонстрируя, что критерии производства органического и устойчивого сельского хозяйства, которым следует Монкаро, строго соблюдаются.

Производственная площадка, представляющая собой набор производственных методов, инструментов и построек, сертифицирована в соответствии с критериями качества и гигиены как в Великобритании, в соответствии со стандартом BRC (GRADE A), так и Европейского сообщества с IFS (ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ). )

В январе 2021 года с получением сертификата EQUALITAS устойчивость вина гарантирована в соответствии с этическим кодексом компании и как следствие ОТЧЕТА ОБ УСТОЙЧИВОМ РАЗВИТИИ, который побуждает кооператив еще больше расширять свои горизонты, особенно в исторический момент, когда достижение SDG , предусмотренных Повесткой дня в области устойчивого развития на период до 2030 года, становится все более актуальным.